快捷搜索:  as  xxx  test

家常简单红烧鸡腿做法

8

人做过这道菜

收藏

郝钟娜

用料

鸡腿

四只

生抽

两勺

老抽

一勺

冰糖或白糖

少许

花椒

适量

三片

少许

料酒

一勺

八角

一个

喷鼻叶

两片

干辣椒

三个

家常简单红烧鸡腿做法的做法

筹备材料(假如没有大年夜料喷鼻料,没有关系用少许十三喷鼻代替也可以的)鸡腿记得划几刀更入味

锅热倒油下白糖或者冰糖小火炒糖色(我这太多了,拍完照我去掉落了一半)必然要小火,大年夜火会糊轻易发苦

筹备好的材料整个倒进去炒喷鼻

放入鸡腿

倒入生抽,老抽和料酒

加水末过鸡腿加点盐调味(这步加盐会让鸡腿更入味,不要太多轻易咸)

大年夜火煮五分钟后调小火继承煮

煮到剩三分之一汤的时刻开锅盖大年夜火收汁到浓稠

出锅

这么大年夜鸡腿小同伙都能吃俩,是真真的好吃啊

小贴士

生抽老抽都有咸味,记得不要加太多盐,收汁的时刻尝下,假如加多了有点咸就不要收汁了,直接盛出来里面也是有味道的,不然会太咸

您可能还会对下面的文章感兴趣: