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泡椒金针菇

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用料

黄金针菇

180克

泡椒

8个

适量

蚝油

少许

蒜末

2瓣

姜末

少许

鸡精

少许

朝天椒

4个

豆瓣

少许勺

小葱

3根

适量

泡椒金针菇的做法

洗好的黄金针菇头去掉落

金针菇切成三段

把泡椒、朝天椒切碎

小葱切3CM长段

锅里放油,将蒜末、姜末泡椒、朝天椒炒喷鼻

炒喷鼻泡椒及蒜末姜末,再加入少许豆瓣

炒喷鼻的配料再加入金针菇,翻炒变软后加入少许蚝油及少许盐(可不放)

着末加入鸡精、葱段,起锅

好吃又下饭的泡椒金针菇,就做好了。

小贴士

金针菇选用黄色金针菇,市道市面上有两种金针菇,一种是白色的,一种便是我用的黄色金针菇。黄色金针菇的口号比白色金针菇的口感好很多哦。

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